| エチゼンクラゲが「能登太陽くらげ」 |
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エチゼンクラゲを加工して、
「能登太陽くらげ」として食材にした
中華料理店が金沢市にあるそうです。
クラゲはコラーゲンが豊富で低カロリー、
美容・抗菌・免疫力などに効果があるとか。
美容、ダイエット食でビジネスになればいいですね。
海の厄介者「エチゼンクラゲ」で新メニュー－金沢の中華料理店が考案 ／石川
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100114-00000039-minkei-l17
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1月14日（木）20:23 | グルメ | 管理
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